Θωμάς Παλικρούσης

Ο Δρ Θωμάς Παλικρούσης είναι Ψυχολόγος και Εκπ. Γνωστικός Συμπεριφορικός Ψυχοθεραπευτής (CBT), εκπαιδευθείς στην Ελληνική Εταιρεία Γνωστικής Συμπεριφορικής Ψυχοθεραπείας (ΕΕΓΣΨ). Είναι επίσης Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και Τεχνολόγος Τροφίμων, συνδυάζοντας στην επαγγελματική και επιστημονική του πορεία διαφορετικά, αλλά αλληλοσυμπληρούμενα πεδία της υγείας και της συμπεριφοράς.

Κλινική δραστηριότητα & Ψυχοθεραπεία

Διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Φλώρινα και παρέχει online συνεδρίες ψυχοθεραπείας. Έχει επίσης παράσχει υπηρεσίες ψυχικής υγείας στο Κέντρο Συμβουλευτικής και Στήριξης Φοιτητών (ΚΣΣΦ) του Πανεπιστημίου Μακεδονίας.

Το κλινικό του ενδιαφέρον εστιάζει στις διατροφικές διαταραχές, πεδίο στο οποίο συναντώνται η κατάρτισή του στην Ψυχολογία, την Ψυχοθεραπεία και τη Διαιτολογία-Διατροφολογία. Παράλληλα, εστιάζει στις αγχώδεις διαταραχές, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τη διαταραχή πανικού, τις ειδικές φοβίες και τη διαταραχή κοινωνικού άγχους (κοινωνική φοβία), καθώς και στην ψυχαναγκαστική-καταναγκαστική διαταραχή (OCD).

Εκπαίδευση & Ακαδημαϊκή Κατάρτιση

Είναι πτυχιούχος Ψυχολογίας (UEL), Διαιτολογίας-Διατροφολογίας (ΑΤΕΙΘ) και Τεχνολογίας Τροφίμων (ΑΤΕΙΘ) και έχει εκπαιδευτεί στη Γνωστική Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία στην Ελληνική Εταιρεία Γνωστικής Συμπεριφορικής Ψυχοθεραπείας (ΕΕΓΣΨ).

Είναι Διδάκτορας του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ) και δις υπότροφος του Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών (ΙΚΥ).

Είναι κάτοχος τεσσάρων μεταπτυχιακών τίτλων (MSc): στη Διαχείριση Γήρανσης και Χρόνιων Νοσημάτων (ΕΑΠ), στη Διαχείριση Ποιότητας και Οργάνωση Παραγωγής Βιομηχανιών Τροφίμων (ΑΤΕΙΘ), στη Διασφάλιση Ποιότητας (ΕΑΠ) και στη Χημεία Τροφίμων (ΑΠΘ), ενώ έχει επιπλέον μεταπτυχιακή κατάρτιση σε εξέλιξη στην Εφαρμοσμένη Αναπτυξιακή Ψυχολογία (ΕΑΠ).

Επαγγελματική, Ερευνητική & Διδακτική Δραστηριότητα

Παράλληλα με την κλινική του δραστηριότητα, έχει αναπτύξει πολυετή επαγγελματική και επιστημονική παρουσία στους τομείς της διατροφής και της επιστήμης τροφίμων. Ως Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, έχει διατηρήσει ιδιωτικό γραφείο και έχει συνεργαστεί με επαγγελματικούς και ερασιτεχνικούς αθλητικούς συλλόγους.

Ως Τεχνολόγος Τροφίμων, έχει συνεργαστεί με πολυάριθμες βιομηχανίες τροφίμων, συμμετέχοντας, μεταξύ άλλων, στον σχεδιασμό προϊόντων που έχουν αποσπάσει διακρίσεις στα International Taste Awards και στα Healthy Diet Awards.

Έχει αναπτύξει ερευνητική δραστηριότητα στο Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ) και έχει διατελέσει μέλος του εκπαιδευτικού προσωπικού ιδιωτικού κολλεγίου πανεπιστημιακών σπουδών, στο πλαίσιο συνεργασίας με το University of Essex (Ηνωμένο Βασίλειο), παρέχοντας αυτοδύναμη διδασκαλία μαθημάτων του προγράμματος BSc (Hons) Dietetics (Applied).

Τέλος, είναι μέλος της Ομάδας Εργασίας Αθλητικής Διατροφής και της Επιτροπής Διαφορετικότητας, Ισότητας και Συμπερίληψης του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, καθώς και εκπρόσωπος του Συλλόγου για τον Νομό Φλώρινας.