διατροφή παιδιών

Σε παλαιότερη έρευνα της AngelidouA. (2010), “Social Influence in Children'Fruit IntakeISSUES, Volume 25, 208 μαθητές αξιολογήθηκαν (10 έως 12 ετών) και διαπιστώθηκε ότι τα παιδιά στην Ελλάδα υπό-καταναλώνουν φρούτα και υπερ-καταναλώνουν σνακ. 

Διατροφή παιδιών και προβλήματα

Πάρα πολλές έρευνες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η φτωχή διατροφή των παιδιών οδηγεί σε διατροφικά προβλήματα τα οποία μπορούν να εξασθενίσουν την σωματική αύξηση και ανάπτυξη. Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν τις σημαντικές βιταμίνες όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Α και E, το φυλλικό οξύ, τους υδατάνθρακες, τις άπεπτες φυτικές ίνες, τα μέταλλα και το νερό.

Η έλλειψη αυτών οδηγεί σε δυσάρεστες συνέπειες για τον οργανισμό: μάτια, σε διάφορες αλλοιώσεις στον βλεννογόνο του στόματος, στον φάρυγγα και στις αναπνευστικές οδούς. Μπορεί, ακόμα, να οδηγήσει σε κακό σχηματισμό των δοντιών και σε ανεπαρκή αύξηση των οστών, σε βλάβες του νευρικού και του μυϊκού ιστού, διαβήτη, υπέρταση, εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιαγγειακή πάθηση. 

Πολλές έρευνες έχουν επισημάνει στον σημαντικό ρόλο που παίζουν τα φρούτα στην ψυχική υγεία των παιδιών. Η συχνή πρόσληψη φρούτων από παιδιά οδηγεί σε γρήγορη  γνωστική ανάπτυξη και κοινωνική την προσαρμογή.Μία νέα έρευνα ανακαλύπτει ότι η κατανάλωση φρούτων ότι έχει άλλη μια ευεργετική επίδραση, στην κατάθλιψη.  Η μελέτη διαπίστωσε ότι υπάρχουν μέχρι 30% λιγότερες πιθανότητες να εμφανιστεί κατάθλιψη σε άτομα που τρώνε πολλά φρούτα.

Επιρροή Γονέων στη διατροφή παιδιών

Τα παιδιά επιλέγουν να καταναλώσουν τρόφιμα που είναι διαθέσιμα και αποδεκτά στο σπίτι. Οι γονείς μπορούν να επηρεάσουν τις προτιμήσεις τροφίμων ενός παιδιού για φρούτα με το να καταστήσουν αυτά τα τρόφιμα διαθέσιμα και προσιτά στο σπίτι, ως ένα αναπόσπαστο τμήμα της οικογενειακής διατροφής.Η διαθεσιμότητα αναφέρεται στη παρουσία φρούτων, ενώ η δυνατότητα πρόσβασης αναφέρεται στο βαθμό στον οποίο τα φρούτα είναι έτοιμα να καταναλωθούν (π.χ. τα μήλα που καθαρίζονται και τεμαχίζονται). Οι γονικές προτιμήσεις, οι πεποιθήσεις τους και η στάση τους απέναντι στα φρούτα διαμορφώνουν πεποιθήσεις, στάσεις και προτιμήσεις.

Επιρροή του ευρύτερου κοινωνικού περιβάλλοντος

Καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν, η σφαίρα των περιβαλλοντικών επιρροών τους επεκτείνεται πέρα από την οικογένεια και περιλαμβάνει τους φίλους τους. Η φιλία προέκυψε ως καλός προάγγελος των υγιεινών συμπεριφορών όπως της πρόσληψης φρούτων. Η αθλητική ικανότητα επίσης είχε μια έμμεση επιρροή στις υγιεινές συμπεριφορές. 

Επιρροή των προτύπων

Τελικά, τα παιδιά μαθαίνουν για μία συμπεριφορά δηλαδή την κατανάλωση φρούτων όχι μόνο μέσω της εμπειρίας και των αλληλεπιδράσεων με τους γονείς ή τους φίλους αλλά και μέσω της παρατήρησης άλλων. Τα προτυπα είναι οι εικόνες που τα παιδιά έχουν διαμορφώσει μέσω διάφορων τύπων ανθρώπων που προβάλλονται. Για παράδειγμα τα παιδιά που έχουν ένα πρότυπο που καταναλώνει φρούτα-λαχανικά μπροστά σε κόσμο είναι πιο σίγουρο ότι θα εμπλακούν σε όμοια συμπεριφορά από τα παιδιά που το πρότυπό τους καταναλώνει πρόχειρο φαγητό μπροστά στην τηλεόραση.  

Τα τελευταία χρόνια η τηλεόραση έχει χρησιμοποιήσει πολλά διάσημα πρόσωπα με έντονο μάρκετινγκ τα οποία διαφημίζουν κατά καιρούς διάφορα προϊόντα εκ των οποίων και ανθυγιεινά ενώ λίγες είναι αυτές οι διαφημίσεις που χρησιμοποιούν διάσημους για να προωθήσει διάφορα φρούτα.

Συγγραφή Άρθρου

Ασημίνα Αγγελίδου

ashmina angelidouΨυχολόγος (Α.Π.Θ.), Παιδοψυχολόγος (Msc, NL), Ψυχολόγος Υγείας (Msc., NL)
Γνωστική Συμπεριφορική Θεραπεία (CBT., NL), Συμβουλευτική (ER., UB), Μαθησιακές Δυσκολίες (Co., UK)

Επικοινωνία: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. | Maziboroume.gr

Τα περιεχόμενα του E-Psychology προστατεύονται από την DMCA. Η αναδημοσίευση επιτρέπεται μόνο κατόπιν γραπτής άδειας από το τμήμα Σύνταξης και μόνο εφόσον ακολουθείται συγκεκριμένη διαδικασία αναδημοσίευσης. Συγκεκριμένα, πρέπει να υπάρχει σαφής αναφορά στο τέλος του άρθρου, για την πηγή 1ης δημοσίευσης καθώς επίσης πρέπει να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος που οδηγεί απευθείας στο άρθρο. DMCA.com Protection Status
Σχετικά άρθρα

Περισσότερα άρθρα του ειδικού συνεργάτη

Διαταραχές Μυοσπασμάτων (τικ) στα παιδιά
διαταραχές Μυοσπαστικών, παιδιά

Οι διαταραχές των μυοσπασμάτων ή αλλιώς τα τικ είναι διαταραχές που εκδηλώνονται με ακούσιες και στερεότυπες κινήσεις ή ήχοι που επαναλαμβάνονται χωρίς να έχουν κάποιο σκοπό και μιμούνται στοιχεία φυσιολογικών σχετικών συμπεριφορών. Τα μυοσπάσματα διαρκούν το πολύ ένα δευτερόλεπτο αλλά σε κρίσεις μπορεί να ξεπεράσουν τα εκατό ανά λεπτό. Η ένταση των μυοσπασμάτων μειώνεται όταν το παιδί βρίσκεται σε χαλάρωση ή όταν κοιμάται.

Ανάλυση παιδικού σχεδίου
παιδικό ιχνογράφημα

Αν έχετε ποτέ κοιτάξει ένα παιδικό σχέδιο, αναρωτηθήκατε ποιες σκέψεις και ποια συναισθήματα του παιδιού αντανακλά; Οι ζωγραφιές των παιδιών αντανακλούν τον εσωτερικό τους κόσµο και απεικονίζουν στοιχεία που αφορούν την ψυχολογική τους κατάσταση και το διαπροσωπικό τους ύφος.Παρατηρώντας λοιπόν τι ζωγραφίζει το παιδί σας, μπορείτε να το γνωρίσετε καλύτερα. 

Ψυχοκοινωνικά Στάδια ανάπτυξης του Erik Εrikson
Ψυχοκοινωνικά Στάδια Erikson

Ο Erik Erikson (1950), ένας από τους σημαντικότερους ψυχαναλυτές, πρότεινε ότι υπάρχουν 8 στάδια στο κύκλο της ζωής του ανθρώπου. Καθένα χαρακτηρίζεται από μια ξεχωριστή σύγκρουση την οποία το άτομο πρέπει να λύσει. Μόλις επέρχεται η λύση, ο άνθρωπος αποκτά νέες δεξιότητες και ανεβαίνει στάδιο μέχρι να δημιουργηθεί μία νέα σύγκρουση που πρέπει να λύσει. Αν ο άνθρωπος δεν λύσει τις συγκρούσεις η μετέπειτα ζωή του θα χαρακτηρίζεται από απελπισία γιατί θα είναι αργά για να ασχοληθεί με τις συγκρούσεις του παρελθόντος.

 

Πώς δημιουργούνται οι φοβίες στα παιδιά
παιδικές φοβίες

Η πρώτη εμφάνιση μίας φοβίας ενός αντικειμένου, ενός μέρους ή προσώπου μπορεί να είναι ξαφνική, δηλαδή, να αρχίσει με ένα επεισόδιο άγχους, αλλά μπορεί να ξεκινήσει σιγά σιγά ώστε να μην γίνεται ορατή η αιτία του. Άλλες φορές μπορεί να υπάρξει η «τραυλίζουσα» μορφή εμφάνισης μίας φοβίας η οποία συνοδεύεται από μικρές κρίσεις πανικού ανά διαστήματα.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας!

* απαιτούμενα πεδία
Ενδιαφέροντα * :